Para aquellos que buscan incluir más vegetales en su dieta, el puré de brócoli es un gran plato para probar.
Esta receta de fácil preparación ofrece un sabor delicioso y saludable que puede ser disfrutado por todos en la familia en especial nuestros bebes a los cuales buscamos alimentar con lo mejor.
¡Descubra cómo preparar este fantástico y exquisito puré de brócoli con esta guía que te traemos paso a paso y lo disfrutes tanto como nosotros!
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Media | Categoría: Acompañamientos |
|---|---|
| Preparación: 25 Minutos | Calorías: 280 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 2 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de puré de brócoli y patatas, fácil y sencilla.
Rinde para 2 porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 2 tazas | Brócoli |
| 1/4 de taza | Mantequilla sin sal |
| 1 Taza | Papas |
| 1 cucharada | Aceite de oliva extra virgen |
| 1 Taza | Agua |
| 1 Pizca | Sal |
✪ Como hacer puré de brócoli y papa para nuestros hijos, paso a paso.
¿Quieres aprender a preparar el mejor puré de brócoli para tus hijos? Sigue estos sencillos pasos y podrás disfrutar de este plato en poco tiempo y con todo el sabor de este maravilloso vegetal.
- Comenzaremos pelando y lavando los vegetales, una vez limpios el brócoli y la patata vamos a cortarlos en dados pequeños para facilitar la cocción.
- Cocinamos los vegetales. en una sarten salteamos con un toque de aceite de oliva hasta que los vegetales este en su punto.
- Una vez listos y cocidos los vegetales, llevamos los vegetales directamente a la licuadora, vamos a triturar un par de segundos hasta tener una textura suave.
- Si es necesario agregas un poco de agua si observas que esta muy espesa la preparación.
- Procedemos a verter el puré de brócoli en una sarten, vamos a darle un toque de sabor con mantequilla y aceite de oliva, removemos hasta integrar los sabores.
- Listo ya tenemos un cremoso y ligero puré de brócoli con papas para que nuestros bebes coman sano y nutritivo.
- Buen provecho!!
➤ Recomendaciones
Debes incluir en tu dieta este vegetal que posee ricos nutrientes y antioxidantes que ayudan a nuestro organismos así como es un excelente antiinflamatorio, es por eso que debes preparar entre semana este puré de brócoli saludable para tu familia.
➤Tips para hacer el puré de brócoli perfecto:
- Debemos usar siempre brócolis frescos y verdes para poder aprovechar todos sus beneficios.
- Cocinemos siempre el brócoli ya sea al vapor o directamente en la sarten, si los hervís pierden todos los nutrientes.
- Dale sabor con un toque de mantequilla o aceite de oliva extra virgen, esto le brinda mas textura y sedosidad al pure.
- Procesa o licua hasta obtener la textura mas adecuada puedes agregar leche si quieres darle mas cremosidad.
