Nada como una deliciosa comida casera para satisfacer nuestro apetito, esta receta de res con brócoli no decepcionará a nadie te lo aseguro.
Esta combinación de sabores y texturas es una de mis favoritas, estamos seguro de que este platillo de carne con brócoli estilo chino se convertirá en una de las tuyas también podras consentir a toda la familia con un sabor diferente.
La carne tierna y jugosa se complementa perfectamente con los trozos crujientes de brócoli, todo bañado en una salsa sabrosa y aromática. ¿Te animas a probarla? ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta exquisita receta en pocos pasos!”
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Media | Categoría: Especialidad |
|---|---|
| Preparación: 30 Minutos | Calorías: 360 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de brocoli con carne de res facilísimo, sencillo y rápido.
Rinde para 4 Porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 Libra | Carne magra cortada en tiras, |
| 1 | Brócoli grande cortado en floretes, |
| 2 dientes | Ajo picados finamente, |
| 1 | Cebolla mediana picada, |
| 1 | Pimiento rojo mediano cortado en tiras, |
| 1 cucharada | Jengibre fresco rallado, |
| 1/4 taza | Salsa de soja baja en sodio, |
| 2 cucharadas | Miel, |
| 1 cucharada | Aceite de oliva, |
| 1 Pizca | Sal y pimienta, |
✪ Como hacer carne de res con brocoli saludable, paso a paso.
Se te antojo un platillo de carne con brocoli y zanahoria, te traemos una receta sencilla y facil para que con pocos ingredientes disfrutes de esta fantastica preparacion.
- Primero, debes cortar la carne en tiras y sazonarla con sal y pimienta al gusto dejamos reposar durante unos minutos.
- En una sartén grande o wok, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto, añade la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados y cocida por completo, retira la carne de la sartén y reserva en un plato.
- En la misma sartén, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y el jengibre rallado, sofríe por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Añade los floretes de brócoli y saltea por unos minutos más hasta que estén crujientes pero tiernos.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja y la miel hasta que estén bien combinadas.
- Agrega la carne cocida nuevamente a la sartén con las verduras y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de salsa de soja y miel sobre la carne y las verduras, revuelve bien y cocina por unos minutos más hasta que la salsa se espese y todo esté bien cubierto.
- Sirve caliente y acompañado de arroz integral o quinoa cocida si lo deseas.
- ¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y saludable receta de brocoli con res para disfrutar.
- ¡Que lo disfrutes! Buen provecho!!
