Estas buscando una manera fácil y sencilla de preparar unos trocitos de brocoli en salsa blanca con el toque casero y sobre todo con ese fino y delicado sabor gourmet pues estas de suerte nosotros tenemos esta fantástica receta que te va encantar y no dejaras de preparar.
Esta preparación parece difícil pues déjame decirte que es mas fácil y rápida de lo que parece aunque muchos las confunde con el brócoli gratinado con bechamel tiene un proceso totalmente diferente ya que no incluye una gran cantidad de queso al contrario aquí la salsa blanca es la principal protagonista.
Déjate seducir por esta majestuosa receta de brócoli en salsa blanca estamos mas que seguros que a partir de ahora será tu fiel acompañamiento para cualquier reunión familiar o de amigos así que no perdamos mas el tiempo y pongamos a trabajar la cocina!!!
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Media | Categoría: Salsas |
|---|---|
| Preparación: 35 Minutos | Calorías: 280 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de brócoli con salsa blanca fácil y rápida.
Rinde para 4 porciones.
| CANTIDAD | INGREDIENTES | |
| 2 | Brócoli enteros | |
| 1 Litro | Leche entera | |
| 60 gramos | Harina | |
| 1 Hoja | Laurel | |
| 1 Pizca | Sal | |
| 1/2 Taza | Queso parmesano | |
| 2 Cucharadas | Mantequilla | |
| 1 Pizca | Pimienta blanca | |
| 1 Pizca | Nuez Moscada al gusto | |
| 1 | Bandeja para hornear |
✪ Como hacer brócoli con salsa blanca al horno, cremosa y fácil.
Aprende como se preparar esta cremosa y exquisita salsa servido con unos crocantes y deliciosos trozos de brocoli en salsa blanca cremosa te vas a chupar los dedos.
- Comenzaremos esta riquísima receta cortando los brócoli solo la parte de la flores el tallo en esta ocasión no lo usaremos, recuerda tiene que ser pequeños al tamaño de un bocado.
- Una vez tengamos cortados los trozos procedemos a lavar y desinfectar con abundante agua así retiramos cualquier objeto que pueden traer internamente.
- Colocamos una olla con agua a fuego alto cuando comience a hervir vamos añadir los trozos de brócoli cocinamos durante 3-5 minutos mientras se cocinan preparamos un recipiente con agua helada.
- Retiramos del fuego los trozos de brócoli con la ayuda de un colador e inmediatamente llevamos al recipiente con agua helada esto para cortar la cocción del brócoli y tener una textura mas crocante.
➤ Preparamos la salsa blanca para brócoli
- En una olla vamos a incorporar la leche junto con las hojas de laurel hasta que leche comience a hervir.
- Mientras se calienta la leche en una sarten derretimos la mantequilla una vez este liquida incorporamos el harina previamente tamizada mezclamos durante 3 minutos a fuego bajo evitando que la harina se queme.
- Luego vamos a verter la leche que ya tenemos caliente y con la ayuda de un batidor vamos a mezclar evitando que se formen grumos recuerda no dejar de batir hasta que rompa en hervor y se comience a espesar.
- Agregamos sal y pimienta al gusto para aromatizar mucho mejor rallamos nuez moscada para darle un toque especial cocinamos unos 5 minutos mas y reservamos.
- Precalentamos el horno a 220 C.
- En una bandeja para hornear vamos enmantecar y colocamos los trozos de brócoli que tenemos enfriando luego bañamos con esta cremosa y exquisita salsa blanca que recién preparamos cubrimos con el queso rallado y colocamos la horno durante 5-6 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Listo ya tenemos esta deliciosa y fácil receta de brócoli con salsa blanca una guarnición realmente espectacular.
- BUEN PROVECHO!!!
