Quieres comer sano te traemos esta opción llena de sabor que puedes aprovechar para acompañar cualquier platillo que se te antoje una receta fácil y sencilla de brócoli a la vinagreta casera no te imaginas lo exquisito de su sabor.
Un platillo ligero y sencillo con ingredientes que nunca faltan en tu cocina podrás crear esta saludable receta con brócoli, como sabes somos expertos en este nutritivo fruto de la tierra con sus maravillosos beneficios para la salud, hacemos grandes recetas y esta vinagreta para ensalada de brócoli no se queda atrás.
Disfrutemos de esta riquísima receta de brócoli al vapor en vinagreta con el toque casero y aprovechemos todos los beneficios de comer este vegetal que nos brinda para estar siempre saludable y en forma.
| 🔪Tiempo Cocinado: 15 Minutos | 👩👩👦👦Comensales: 4 Personas | |
| ⏰Preparación Total: 15 Minutos | 🍰Tipo de Cocina: Ensalada |
Ingredientes para el brócoli a la vinagreta receta fácil y rápida.
Rinde para 4 porciones
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 500 gramos o 3 Tazas | Brócoli en ramilletes | |
| 2 Cucharadas | Sal de grano | |
| 6 tazas | Agua | |
| 3 | Limones sólo el jugo | |
| 1/2 Cucharada | Consomé de pollo en polvo | |
| 1 Pizca | Sal | |
| 1 Pizca | Pimienta | |
| 1/2 Taza | Aceite de oliva | |
| 1/2 Taza | Elote en granos | |
| 1/2 Taza | Tomates secos |
Como hacer brócoli con vinagreta deliciosa y saludable.
Aprende como se preparar esta riquísima y sencilla receta de brócoli con vinagreta de tomates secos una manera diferente de saborearlo.
- Vamos a comenzar echándole la sal de grano a nuestra agua la cual llevaremos a fuego alto con esto vamos a cocinar el brócoli a la perfección sin perder ninguna de las propiedades que este tiene para la salud
- Vamos a dejar que tome de bullicio el agua y ya que hirvió vamos a meter el brócoli, dejamos que vuelve a hervir te doy un tips contamos a 15 y retiramos para que no pierda todas sus propiedades aparte no hay nada como una verdura crujiente que esté bien rica.
- Mientras se cocina el brócoli continuamos preparando la vinagreta para brócoli, vamos a echar el jugo de limón en un recipiente junto con el sazonador y vamos a mezclar ya no necesitan ponerle sal porque entonces ya es demasiada sal.
- Vamos a incorporar en hilo el aceite para que se mezcle recuerda remover en ochos para que tome la consistencia, ahora lo vamos a seguir mezclando, incorporamos mas aceite si fuese necesario listo ya preparamos vinagreta para brócoli al vapor super fácil verdad.
- Recuerda siempre es necesario el aceite en una ensalada si no lleva aceite las vitaminas no van a viajar en nuestro sistema, menos las liposolubles que son justamente los que viajan en la grasita como la vitamina A, K, D para fijar el calcio que también el brócoli tiene mucho calcio déjame aclarar.
- Colocamos nuestro brócoli ya cocido y escurrido en un recipiente, vamos hacer la mezcla de la vinagreta para aliñar brócoli, removemos para luego sazonar con un poco de sal, pimienta y aquí están mezcladito incorporamos el resto de ingrediente como son los tomate secos, los granos de elote para decorar y darle un toque mas fresco.
- Listo ya tenemos nuestros crocante y saludable brócoli en vinagreta casera a base de limón y aceite de oliva mas saludable no se puede.
- BUEN PROVECHO!!!
