Te traemos una de la recetas mas buscadas los muffins de brócoli ricos y esponjosos un bocado lleno de sabor y vitaminas que cautivara tu paladar.
Si nunca has preparado un muffins ahora es cuando con nuestra ayuda te convertirás en un amante de esta fabulosa receta estamos seguros les encantara a todos en especial a los niños, ideales para fiestas o simplemente quieres darle algo diferente a la familia.
Date un gusto y prepara esta riquísima receta de muffins de brócoli para niños cautivaran tu corazón y paladar no perdamos mas el tiempo y pongámonos en acción.
| 🔪Tiempo Cocinado: 20 Minutos | 👩👩👦👦Comensales: 4 Personas | |
| ⏰Preparación Total: 20 Minutos | 🍰Tipo de Cocina: Muffins |
Ingredientes para la muffins de brócoli sin harina
Rinde para 4 porciones
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 1 | Brócoli entero | |
| 2 | Huevos batidos | |
| 120 gramos o 1 taza | Queso cheddar rallado | |
| 1/2 | Cebolla blanca mediana | |
| 80 gramos | Pan rallado | |
| 1 Pizca | Sal | |
| 80 gramos | Pimienta | |
| 1 | Molde de magdalenas |
Como hacer muffins de brócoli suave y esponjosos.
Sigue paso a paso esta exquisita receta de muffins de brocoli y queso una verdadera explosión de sabores que te cautivara.
- Primeramente calentamos el horno a 200°C
- Lavamos y desinfectamos el brócoli con abundante agua luego cortamos sus ramitas.
- En una olla se deja hervir agua para incorporar el brócoli hervimos durante 4-6 minutos o hasta que este suave y tierno.
- Colamos los trozos de brócoli en un colador y dejamos enfriar unos minutos.
- En un paño seco colocamos los trozos y apretamos hasta retirar la mayor cantidad de agua .
- Troceamos finamente cada brócoli de igual manera la cebolla, llevamos a un bowl y mezclamos con los demás ingredientes como lo son el huevo, el queso, pan rallado sal pimentamos nuevamente tratando de combinarlos hasta formar una masa homogénea.
- Engrasamos el molde de magdalena puede ser aceite o mantequilla, rellenamos con la masa el molde para hornear presionando levemente.
- Horneamos durante 15-20 minutos verificando cada cierto tiempo de no quemarlo, retiramos cuando este doraditos por la encima y retiramos dejando enfriar para luego desmoldar.
- Listo ya tenemos nuestros muffins de brócoli con queso para que los disfrutes y sabores ya sea en el desayuno o por la tarde.
- BUEN PROVECHO
