Cuando pruebes esta sopa cremosa de brócoli te vas enamorar si no crees en el amor a primera vista ahora te lo demostramos esta nutritiva, sana y deliciosa crema con brócoli será tu favorita.
El alimento ideal para los niños, por sus vitaminas y nutrientes es un platillo que no debe faltar en tu menú semanal, no hay persona que se resiste a este cremoso y exquisito plato a base de brócoli.
Te queremos compartir esta fácil y rápida receta de crema de brócoli con queso se convertirá en tu favorita, déjanos guiarte en el paso a paso en pocos minutos tendrás en tu mesa esta comida de otro mundo.
| 🔪Tiempo Cocinado: 20 Minutos | 👩👩👦👦Comensales: 4 Personas | |
| ⏰Preparación Total: 15 Minutos | 🍰Tipo de Cocina: Sopas |
Ingredientes para la receta de crema de brocoli fácil.
Rinde para 4 Persona.
 Cantidad |  Ingredientes | |
| 1 | Brócoli grande | |
| ½ Litro | Caldo de pollo o de verduras | |
| ½ Taza | Nata líquida o crema de leche | |
| 4 Cucharada | Mantequilla | |
| 1 | Cebolla blanca picada | |
| 1 | Patata grande picada en trozos | |
| 1 ½ Taza | Queso cheddar rayado | |
| 1 Pizca | Sal | |
| 1 Pizca | Pimienta | |
| 1/2 Taza | Puerro picado |
Como hacer crema de brócoli con queso.
Disfruta y saborea de esta nutritiva sopa de brocoli con crema una verdadera explosión de sabores que amaras por siempre.
- Comenzaremos derritiendo la mantequilla en una sarten a fuego bajo, incorporamos la cebolla finamente picada sofreímos durante 3 minutos hasta que este traslucida.
- Con la cebolla cocida es momento de agregar la patata picada, removemos para luego agregar el caldo de pollo o verduras, dejamos hervir a fuego bajo durante 4-6 minutos.
- Mientras se cocina la patata cortamos el brócoli en trozos pequeños los cuales agregamos al caldo retirando el tallo, cocemos durante 5 minutos mas y salpimentamos al gusto.
- Transcurrido el tiempo de cocción llevamos a la batidora todos los ingredientes y batimos hasta lograr unas consistencia suave y cremosa.
- Llevamos nuevamente a fuego bajo e incorporamos la nata liquida o la crema de leche junto con el queso para derretir, si fuese necesario salpimentamos nuevamente y removemos dejando cocinar durante 10-15 minutos hasta lograr la consistencia cremosa que buscamos, recuerda no dejar de mover y evitar que hierba.
- Listo ya tenemos esta exquisita y deliciosa crema de brócoli que esta esperando para que la saborees y disfrutes.
- Buen provecho.
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