Una excelente alternativa donde podrás combinar los ingredientes clásicos con esta nueva tendencia, no te preocupes si tus hijos no comen sana con este platillos vas a lograr que adoren este superalimento no dejas de usar el brócoli en todas tus preparaciones.
Acompáñanos y juntos preparemos esta saludable pizza de brócoli con ingredientes frescos y saludables la mejor receta que encontraras muy fácil y rápida de hacer así que manos a la obra.
| 🔪Tiempo Cocinado: 20 Minutos | 👩👩👦👦Comensales: 4 Personas | |
| ⏰Preparación Total: 15 Minutos | 🍰Tipo de Cocina: Pizza |
Ingredientes para la receta de pizza con brócoli en salsa de tomate
Rinde para 4 porciones
Para la base:
- 200 gramos o 1 libra de Brócoli
- 1 Aguacate
- 100 gramos de Queso manchego o el de tu preferencia
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano
- 1 Huevo
Para la cobertura:
- Queso mozzarella rallado
- Cebolla morada
- Hongos frescos en laminas
- Arugula
- Cilantro.
Como hacer pizza con base de brócoli.
Disfruta y saborea de esta exquisita pizza con brócoli fresco una verdadera delicia que ahora aprenderás hacer.
Para la base de pizza con masa de brócoli
- Este paso es importante ya que es la base de esta deliciosa receta para ello vamos a procesar el brócoli con la ayuda de un procesador de alimento o si no posees con la licuadora es suficiente tenemos que obtener una textura como si fuera cuscús.
- Seguidamente rallamos el queso, pelamos el aguacate y con la ayuda de un tenedor vamos aplastarlo hasta tener una crema fina con textura.
- En un recipiente vamos a mezclar el brócoli rallado, la crema de aguacate junto con el queso rallado e incorporamos el huevo, salpimentamos y aromatizamos con orégano mezclamos perfectamente hasta formar una masa.
- Sobre el papel para hornear colocamos encima nuestra masa de brócoli y cubrimos con otro papel aplastamos con la ayuda de un rodillo hasta darle el grosor que deseamos te recomendamos 1 cm como mínimo.
- Precalentamos el horno a 220°C
- Colocamos la base que hemos preparado al horno y cocinamos durante 15-18 minutos o el tiempo que fuese necesario para que nuestra masa de brócoli quede perfecta.
Preparando la pizza
- Con nuestra base una vez extraída del horno colocamos los ingredientes encima lo que no puede faltar es el queso mozzarella lo rallamos y rellenamos con cebolla morada fresca, hongos frescos.
- Llevamos nuevamente al horno durante 10-12 minutos para cocinar los ingredientes .
- Listo ya tenemos nuestra pizza de brócoli no olvides servirla con hojas de cilantro y arugula te va encantar.
- BUEN PROVECHO.
